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健康食用油分会动态
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2021中国健康食品产业发展大会成功举办
2021-06-26 晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时。2021年5月29日，由中国保健协会、北京中联弘宇信息技术研究院主办，中国保健协会酵素产业分会承办的2021中国健康食品产业发展大会暨微生物发酵食品产业高峰论坛在青岛绿色健康科技产业园顺利召开。大会出席嘉宾、企业代表400人。 本次大会出席领导有中国保健协会党支部书记张为佳、中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋、中国保健协会副理事长/高级工程师李萍、国家卫...
健康食用油
Healthy Edible Oil
亚麻籽油
2021-06-26亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻分为油用亚麻，油纤兼用亚麻和纤维用亚麻，油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北；内蒙古草原分布最多，以及东北少量...
健康食用油视频
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2021中国健康食品产业发展大会成功举办
2021-06-26 晴日暖风生麦气，绿荫幽草胜花时。2021年5月29日，由中国保健协会、北京中联弘宇信息技术研究院主办，中国保健协会酵素产业分会承办的2021中国健康食品产业发展大会暨微生物发酵食品产业高峰论坛在青岛绿色健康科技产业园顺利召开。大会出席嘉宾、企业代表400人。 本次大会出席领导有中国保健协会党支部书记张为佳、中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋、中国保健协会副理事长/高级工程师李萍、国家卫...
北京卫视 养生堂 孙树侠会长揭秘亚麻籽油养生的秘密
油脂专家赵亮：影响食用油质量的主要有这三点
2021-10-22油脂专家赵亮：影响食用油质量的主要有这三点2021-10-22（1）精炼不彻底：精炼不彻底导致含毒物质未清除。小作坊刚压榨出的食用油样由于未经完整的生产线精炼处理，常包含了大量的胶质物质、机械杂质等，质量一般。此外，部分油样还含有农药残留、汞、砷以及类似棉籽油中的棉酚等物质。有些人喜欢食用这种香气浓郁的“土菜油”，但在食用后会对身体造成伤害。因此，在日常生活中未经精炼处理的毛油不宜直接食用，且食用
一分钟带你了解紫苏油的营养价值
2021-10-22一分钟带你了解紫苏油的营养价值2021-10-22紫苏油是一种高α-亚麻酸含量的植物油资源，是我国传统的药食两用植物。早在《神农本草经》中就提到可以利用紫苏籽榨油，并将紫苏籽油列为上品，这是古时候专门进贡给皇家食用名贵食用油。紫苏籽中含有较多的油脂，出油率高达50%，近年来，由于紫苏籽油营养丰富，并可代替鱼油、不含芥酸等有害物质、有助于人体摄入及营养价值高而受到广泛关注。现代人越来越重视健康保健，
食用油中的短链脂肪酸主要有哪些？
2021-10-22食用油中的短链脂肪酸主要有哪些？2021-10-22短链饱和脂肪酸：短链脂肪酸对人体健康还有许多益处，如丁酸（4：0）是结肠上皮细胞能量供应的重要来源, 可以促进结肠黏膜增生,调节免疫应答和炎症反应，还可参与基因调控，具有防治癌症、抑制肿瘤生长、促进细胞分化和凋亡的作用。另外己酸（6：0）、辛酸（8：0）和癸酸（10：0）在体内起着中性作用,它们会增加胆固醇的浓度,但同时也能调节低密度脂蛋白胆固醇
食用油中常见的对人体有害成分有哪些？
2021-10-22食用油中常见的对人体有害成分有哪些？2021-10-22食用油中有害成分反式脂肪酸、塑化剂、氯丙醇酯类、缩水甘油酯：反式脂肪酸可增加心血管疾病的风险；塑化剂又称增塑剂，是工业上广泛使用的高分子材料助剂。使用最广泛的是邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯（DEHP），少量摄入塑化剂不会对健康产生影响，但是大量食用会给人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来慢性危害；各种食用油或油脂食品中都含有一定量的3-氯
食用油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对人体的功能和作用有哪些？
2021-10-22食用油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸对人体的功能和作用有哪些？2021-10-22食用油中的脂肪酸根据碳氢链含不含双键，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸碳氢链中不含双键，不饱和脂肪酸中有不饱和键（双键），能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色。不饱和脂肪酸又根据含有一个双键、还是二个或二个以上双键，又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸的碳氢链上只有一个不饱和键，即一个双键；
日常生活中常见的食用油有哪些不同的吃法？
2021-10-22日常生活中常见的食用油有哪些不同的吃法？2021-10-22食用油是日常饮食中不可或缺的一味原料，用于煎炸食物的食用油可统称为“煎炸油”。煎炸油存在很多健康隐患，即使过滤掉初次使用时产生的杂质，随着煎炸次数增加，营养价值也会持续降低，有害成分逐渐增加。“口水味”的油可能是变质了很多家庭都会在油炸食物后简单过滤煎炸油，置于容器中储存，待下次使用。这种煎炸油其实无法被完全过滤干净，经一段时间的放置后，
安徽阜阳市市场监督管理局抽检食用油、油脂及其制品3批次均合格
2021-10-22安徽阜阳市市场监督管理局抽检食用油、油脂及其制品3批次均合格2021-10-22原标题：安徽阜阳市市场监督管理局抽检食用油、油脂及其制品3批次均合格中国质量新闻网讯 近日，安徽省阜阳市市场监督管理局公布2021年第36期食品安全监督抽检信息显示，阜阳市市场监督管理局近期组织抽检8类食品115批次样品，其中食用油、油脂及其制品3批次，全部合格。合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相
大力发展油茶产业的意义及价值！
2021-10-22大力发展油茶产业的意义及价值！2021-10-22油茶产业的现实价值油茶产业因具有“不与粮争地”的优点和安全、高品质的特征而受到决策部门和学术界的重视，它所具有的生态价值、经济价值和社会价值不仅能改善林业可持续经营模式，更在充分发挥我国丰富的林地资源食物供给能力方面具有战略意义，从油茶产业的特点来看，我国特有的茶油具有优质食用油全部功能特性，脂肪酸结构与橄榄油极其相似，其中单不饱和脂肪酸成分比例还
油脂吃太多，易患脂肪肝！！！
2021-10-22油脂吃太多，易患脂肪肝！！！2021-10-22食用油是我们生活当中离不开的东西，比如花生油、菜籽油、猪油等，在国内最普及的应该就是花生油和菜籽油，不过在吃这些油的时候需要注意，否则会影响肝脏健康。01、吃太多，易患脂肪肝成人每日推荐的烹饪油摄入量是25-30克，但是我国居民的饮食习惯中，普遍有重油的情况，人均摄入量是推荐量的两倍左右。过多的油脂摄入会带来超标的热量，而肝脏作为脂肪代谢的主要场所，
马来西亚棕榈油高开低走，失守5000令吉关口
2021-10-22马来西亚棕榈油高开低走，失守5000令吉关口2021-10-2210月21日消息：周四马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期货剧烈震荡，总体呈现高开低走，基准合约从早盘上涨2%变成收盘下跌2%。截至收盘，毛棕榈油期货下跌80令吉到105令吉不等，其中基准1月毛棕榈油期约收盘下跌105令吉或2.07%，报收4,966令吉/吨。基准合约的交易区间位于4,940令吉到5,220令吉。周四基准棕榈油期货
CBOT大豆下跌，此前连续五日上涨
2021-10-22CBOT大豆下跌，此前连续五日上涨2021-10-2210月21日消息：芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周四下跌，受压于南美对作物有利的降雨，可能提振竞争国巴西和阿根廷的作物产量。大豆此前曾连续五日上涨。CBOT-11月大豆期货收跌21-1/2美分，报每蒲式耳12.24美元。CBOT-12月豆粕合约收挫4.40美元，报每短吨324.00美元。12月豆油合约下跌2.12美分，报每磅62.58美分
食用油价格翻倍，韩国首尔食品价格位居亚洲**
2021-10-22食用油价格翻倍，韩国首尔食品价格位居亚洲**2021-10-22央视财经在全球供应链危机的影响下，韩国大豆进口量大幅减少，进而引发食用油、豆腐等相关食品价格不断上涨。不仅让韩国民众的“餐桌物价”进一步攀升，也令不少餐饮商家苦不堪言。 首尔市知名的明洞商圈，附近聚集着各类餐厅，如今外国游客减少，这里就成了附近上班族们聚会的场所。随着韩国逐渐放宽私人聚会的人数限制，店家们期盼着经营方面有所恢复，但如今
美国大豆协会首席执行官：并不存在豆油供应危机
2021-10-22美国大豆协会首席执行官：并不存在豆油供应危机2021-10-2210月21日消息：美国大豆协会（ASA）首席执行官斯蒂芬·森斯基称，如果现在与食品行业团体交谈，或许会听到食用油供应可能短缺甚至需要调配需求的说法。一些人甚至利用目前通胀上涨的糟糕形势散布传言，声称拜登政府应当取消可再生燃料标准法案里的生物柴油（使用二手食用油、植物油和动物油脂生产）。那么真的存在豆油供应危机吗？答案很简单，没有。数据
期价纷纷破万，油脂为何如此强势？
2021-10-22期价纷纷破万，油脂为何如此强势？2021-10-22国元期货受外盘油脂带动及国内获利盘抛压集中释放，本周伊始，国内油脂重回强势，连盘豆油、棕榈油连创本轮牛市新高，纷纷冲万元大关，市场做多情绪浓厚。截至21日，连盘豆油收10128元/吨，周度增仓48.15万手，连盘棕油收9830元/吨，日内一度冲至10100元/吨，周度增仓40.8万手。国内油脂此轮连涨受多方面带动，一方面外盘油脂延续火爆走势，马棕
CBOT大豆期货连涨第五日，因全球植物油需求强劲
2021-10-21CBOT大豆期货连涨第五日，因全球植物油需求强劲2021-10-2110月20日消息，芝加哥期货交易所(CBOT)大豆期货周三连续第五个交易日上涨，交易商表示，受助于全球对植物油的强劲需求，以及美国大豆加工商压榨利润率增加。CBOT指标11月大豆期货上涨17-1/2美分，结算价报每蒲式耳12.45-1/2美元。12月豆粕合约收涨5.8美元，结算价报每短吨328.4美元。12月豆油合约攀升2.31美
加拿大油菜籽行业人士关注中国需求前景
2021-10-21加拿大油菜籽行业人士关注中国需求前景2021-10-2110月20日消息：在美国放弃对华为首席财务官的刑事指控之后，加拿大油籽行业人士对中国和加拿大解决油菜籽贸易争端的乐观情绪升温。加拿大是世界上**的油菜籽种植国，而中国一直是加拿大油菜籽的主要买家。但是三年前加拿大应美国要求在温哥华机场拘押华为首席财务官孟晚舟后，中加关系一落千丈，贸易关系也出现恶化。本周二加拿大油菜籽委员会主席吉姆·埃弗森说，
湖南省食用油控股集团招募常德菜籽油投资合作主体
2021-10-21湖南省食用油控股集团招募常德菜籽油投资合作主体2021-10-21湖南省食用油控股集团有限公司关于在常德菜籽油主生产区招募投资合作主体的公告为积极落实好湖南省现代农业产业控股集团有限公司（以下简称“现代农业集团”）的大力发展食用油产业的战略要求，湖南省食用油控股集团有限公司（以下简称“食用油集团”）拟在常德菜籽油生产区以收购方式拓展新项目，现启动投资合作主体招募工作，根据《关于鼓励和规范国有企业投
供需格局依旧偏紧，棕榈油仍有走高空间
2021-10-21供需格局依旧偏紧，棕榈油仍有走高空间2021-10-2110月21日消息；国庆节前后，在原油持续上涨提振下，大连棕榈油期货突破上行，不断刷新近7年来高点。展望后市，主产国增产不及预期，出口形势较好，累库缓慢；国内棕榈油库存处于低位，进口仍不积极，供需偏紧依旧。在此背景下，预计棕榈油期货后市依旧维持偏强走势，仍有上涨空间。主产国的生产不及预期受天气影响，一般每年2-10月是主产国棕榈油的增产期，但是
强势原油带动，豆油升破万元关口
2021-10-21强势原油带动，豆油升破万元关口2021-10-21期货日报10月21日消息；受原油强劲带动，加之国内部分地区限电影响油厂开机率，豆油价格于10月19日升破10000元/吨大关。目前，连盘豆油2201合约继续在万元关口横盘休整，关注方向性选择。强势原油带动豆油上行10月，美国农业部公布的供需报告出乎市场预料地上调美豆单产至51.5蒲式耳/英亩，导致新季美豆期末库存增加1.35亿蒲式耳至3.2亿蒲式耳