葵花籽油短缺,雀巢等食品制造商正在转向用菜籽油或大豆油替代

2022-05-05 00:00 健康食用油分会
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葵花籽油短缺,雀巢等食品制造商正在转向用菜籽油或大豆油替代

葵花籽油短缺,雀巢等食品制造商正在转向用菜籽油或大豆油替代2022-5-5葵花籽油的短缺问题,引发全球食品业和化妆品业的动荡不安。 近日联合利华表示,该公司已经改变了一些配方,以替代葵花籽油,希望有助于该公司在成本飙升之际,能节约资金。 乌克兰占全世界葵花籽油出口的一半左右。葵花籽油是消耗量**的食用油之一;俄乌冲突已持续2个月,已阻碍了乌克兰出口该油。 因此食品制造商正在採取行动,用菜籽油或豆油等替代取代葵花籽油。 联合利华生产肉汤、冰淇淋,和芥末。葵花籽油被列为联合利华部分产品的主要成分,包括Knorr酱和Wall的冰淇淋等。 联合利华首席执行官Alan Jope说,由于从乌克兰进口的葵花籽油供应非常吃紧,公司非常有效地转向了菜籽油等其它油品。 联合利华还宣布**季度价格上涨8%,并警告称,由于通货膨胀和俄乌冲突,价格还将上涨。 法国给企业最多六个月的时间来更新产品标签,以反映他们更换葵花籽油时的配方变化。 和食品业一样,规模达5,000亿美元的全球化妆品产业也艰难地应对短缺带来的影响。 化妆品生产商会使用从谷物和有机甜菜中提取的酒精来制作香料,和使用葵花籽油来制作化妆品;而这些都是来自乌克兰的主要作物。成分原料供应吃紧,也让化妆品制造商吃足苦头。 免责声明:本站有部分图文来自于互联网,数据仅供参考,使用前请务必核实,风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。