铜陵市开展食用植物油专项治理“回头看”工作

铜陵市开展食用植物油专项治理“回头看”工作

铜陵市开展食用植物油专项治理“回头看”工作2022-9-14为督促企业增强责任意识和风险意识，提升食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治成效，近日，铜陵市市场监督管理局开展为期2个月食用植物油专项治理“回头看”工作。 全面排查，突出重点。突出对芝麻油、菜籽油和食用植物调和油等食用植物油的专项整治。经排查铜陵市目前有食用植物油生产企业12家，生产加工小作坊92家。根据安徽省市场监督管理局相关文件要求，铜陵市市场监督管理局对12家食用植物油生产企业和87家加工小作坊开展了监督检查，食用植物油生产企业检查覆盖率达到95.2%。 加强自查，落实责任。按照食品生产企业自查工作规范要求，铜陵市市场监督管理局督促食用植物油生产企业遵章守法，加强行业自律，履行食品安全主体责任，全面落实食品安全管理制度，积极开展食品安全自查，及时防范和化解食品安全风险隐患。在每年的生产季节至少开展一次全面自查，企业自查率达到100%。 强化意识，提升水平。针对近年来在监督检查和抽检监测中发现的问题，食用植物油生产企业深入分析原因，找准症结所在，举一反三，完善整改措施，消除风险隐患。以此次专项治理工作为契机，严格按照标准组织生产，加强原料控制、生产关键环节控制、检验控制、储存和运输交付控制，守好食品安全的**道防线。有条件的企业应积极认证实施HACCP等先进质量管理体系，努力提升管理水平和风险防控能力，从整体上提升食品安全工作水平。 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。