为了宝贝健康 这四种食用油要少吃

为了宝贝健康 这四种食用油要少吃

为了宝贝健康 这四种食用油要少吃2022-10-9宝爸宝妈们在给宝宝添加辅食的时候一定会遇到一个问题：要不要使用食用油呢？我们都知道，1岁以内宝宝辅食不能添加盐、糖、味精等调味料。那么，宝宝需要吃油吗，肠胃能承受得了吗？答案是，需要。因为食用油的摄入对宝宝的成长来说，是必不可少的。 美国儿科学会（AAP）指出，胆固醇和其他一些脂肪对宝宝的正常生长发育（包括大脑和神经系统）非常重要。对于婴幼儿来说，这类物质是不应该被禁食的。食用油是脂肪的重要来源，只有宝宝适时适量地“加油”，才能保证宝宝摄入足够的脂肪以促进生长。但前提是，宝爸宝妈们没有选错油！所以，关于选“油”的诀窍，朴货君今天一次性告诉大家。 ●宝宝“加油”的必要性 宝宝的大脑发育、神经系统发育以及身体发育都离不开脂肪酸的参与，而油脂中就含有不饱和脂肪酸的成分，是人体必需的营养素之一。所以给宝宝的辅食添加食用油，其实是因为宝宝需要脂肪的摄入，但是一定要把控好摄入量。那么，宝宝需要哪些好的脂肪呢？ 1、不饱和脂肪 除了母乳外，对宝宝（对儿童和成年人也是）**的脂肪是不饱和脂肪，来自海产品和蔬菜，根据营养含量的大小排列是：海产品（尤其是三文鱼）＞亚麻油＞鳄梨＞蔬菜油＞坚果酱（有可能引起过敏，两岁后才能食用）。 其中位列前三的脂肪来源（母乳、海产品和亚麻油）含有丰富的omega-3（α-亚麻酸），它在体内化为EPA和DHA，不仅对宝宝大脑和视力的发育至关重要，还能帮助儿童强健免疫系统。中国居民膳食指南建议婴幼儿食用油应以α-亚麻酸的植物油为首选，比如亚麻籽油、紫苏油。 2、饱和脂肪 这类脂肪，主要来自动物，如肉、蛋、乳制品。对于年龄较大的孩子、青少年和成人，摄入过多的饱和脂肪酸会增加心脑血管疾病的发病风险，应尽量少吃。但是对于2岁以下的婴幼儿来说并不是这样的，母乳脂肪中44%都是饱和脂肪，几乎一半都是饱和脂肪，正是这些饱和脂肪给宝宝健康成长提供了必要的热量和营养元素，包括胆固醇。 所以2岁以下的宝宝饮食中不能没有饱和脂肪。别给2岁以下的小宝宝准备低脂食物，除非遵医嘱。较大的儿童、肥胖儿童饮食中的饱和脂肪不宜过多，随着年龄的增长，饱和脂肪摄入量应该逐渐减少。 饱和脂肪最为丰富的食物如下：肉、禽类、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油、棕榈种子油和棕榈油、椰子油。 ●“加油”的**时间 关于宝宝需要“加油”的时间，朴货君分为以下几个阶段，总结来说从宝宝6个月之后就可以开始适量地往辅食中添加食用油了。只要按照以下的标准做，宝宝一般就不会出现缺乏脂肪酸，也不会出现摄入脂肪过量的现象。 6个月以内：对于正处于只喝奶的宝宝来说，脂肪酸大多是从母乳或奶粉中摄取。所以，该阶段无需喂任何的食用油。 6个月~1岁：该阶段的宝宝已经开始添加辅食了，初次添加辅食可从强化铁米粉开始，待适应后可添加米糊、菜泥、稀饭、软烂的面条。家长给宝宝烹饪辅食时，可滴入几滴食用油，每日油的摄入量应保持在5~10克左右。 2岁~3岁：此时宝宝的饮食与大人无异，但调味料和油的摄入是有标准的。宝爸宝妈需要改变以往的饮食习惯，做到少油、少调味料、尽量保持食物原本的味道来帮助宝宝养成健康的饮食方式。 4~5岁：经过与家人饮食的“磨合”，家长可以适当调整宝宝油的摄入量。 ●“加油”的量为多少 根据中国营养学会、中国营养学会妇幼分会2018年发布的中国7－24月婴幼儿平衡膳食宝塔推荐：6～12个月宝宝每日食用油的推荐量为0～10克；13～24月5－15g；2～3岁10－20g；4～5岁20－25g。 宝爸宝妈们需要注意的是，任何辅食的添加都需要一个循序渐进的过程，推荐量并不是指该年龄段的宝宝必须达到相应的量，而是逐渐达到相应的量。比如说8个月的宝宝，并不是每日食用油就必须吃到10克，而是在医生的指导下，根据宝宝实际情况出发，逐步添加。 ●这4种油需要避开 动物油 ：像猪油、羊油、牛油等动物油脂，不建议给宝宝长期食用，因为这类油中饱和脂肪酸较高，容易引起胆固醇升高。 转基因食用油 ：对于转基因的食物和油，目前没有明确的结论。为了保险起见，家长给宝宝选择大豆油、玉米油时一定要看配料表的信息，如有转基因成分，暂不给宝宝食用。等转基因有结论后，再考虑要不要给宝宝吃。 氢化植物油、人造黄油 ：这类油主要是制作糕点、膨化食品的，零食并非一点不能吃，但是一定要控制量和频率。因为零食中的氢化植物油和人造黄油等反式脂肪，有导致肥胖，提高患心脏疾病的几率。 免责声明：本站有部分图文来自于互联网，数据仅供参考，使用前请务必核实，风险自负。转载目的在于传递更多信息并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如因转载内容及图片版权等问题请联系我网会尽快删除。